堪比牛肉面的--土豆茄丝面

堪比牛肉面的--土豆茄丝面的做法

3人浏览0人收藏兔美爪爪

堪比牛肉面的--土豆茄丝面的做法说明

这款土豆茄丝面竟吃出了牛肉面的味道！
可做病号餐/减脂餐平时吃也是超级美味的

由于肠胃炎发作，不能吃肉
所以研发出这款素面，搭配一颗溏心蛋简直太满足～

堪比牛肉面的--土豆茄丝面的食材和调料

面条	40g-50g（生重）
土豆	半个（120g左右）
茄子	1根
葱花	少许
生抽	1勺
老抽	半勺
蚝油	1勺
盐	3克

堪比牛肉面的--土豆茄丝面的做法步骤

第1步.
茄子土豆都切丝又细又均匀的那种最好

第2步.
锅里面放油，先爆香葱花

第3步.
然后放茄丝和土豆丝，接着放盐、生抽、老抽、蚝油调味

第4步.
加水末过所有食材，水开后放入面条，同时窝一个鸡蛋

第5步.
撇去鸡蛋浮沫，待鸡蛋成型煮熟后即可出锅

第6步.
真的好好吃喔😋

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