十分快手的小菜，专治夏天没胃口，多种调料调和的花生酱口感丰富，微波炉加热后的小白菜可以避免大量食用生菜导致的消化不良、涨肚等，吃时搭配一份100克左右的肉类和一份杂粮饭即可
我搭配了肉末豇豆角www.xiachufang.com/recipe/103960411/?group=share_title_a
| 小白菜 | 200克 |
| 花生酱 | 10克 |
| 希腊酸奶（普通酸奶） | 10克（20克） |
| 白醋 | 5克 |
| 蚝油 | 3克 |
| 酱油 | 5克 |
| 姜粉（姜末） | 1克（一刀尖） |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小葱 | 1小段 |
| 黑胡椒粉 | 1克 |
| 红糖 | 3克 |
| 小泰椒 | 2个 |
| 黑芝麻 | 1小撮 |
小白菜洗净，切段，码入盘中
微波炉高火两分钟，取出后，小白菜体积缩小很多，如盘底有很多水，沥出
取花生酱和希腊酸奶，普通酸奶也可
加入所有调料，用1-3勺水调成浓稠的酱汁，水的量一勺一勺少加，避免一次加入酱汁过稀
将酱汁浇在小白菜表面，撒入黑芝麻和小泰椒点缀，吃时拌匀即可
搭配肉末豇豆角和120克白米饭