软盒子

软盒子的做法步骤

1. 第1步.

   3斤粉

2. 第2步.

   称量酵母

3. 第3步.

   称量泡打粉

4. 第4步.

   加入凉水1050g

5. 第5步.

   拌匀

6. 第6步.

   裹上保鲜膜，醒发半小时

7. 第7步.

   韭菜切段，注意长短

8. 第8步.

   肉沫加入调料，在加入韭菜，抓伴

9. 第9步.

   这个调料的状态

10. 第10步.

    手上粘油，从边缘抓起一坨面，然后同视频中的手法，丢来丢去，把它丢紧

11. 第11步.

    用手摁开，像包包子一样包入韭菜，然后丢紧

12. 第12步.

    用手掌心拍开 一层薄膜 中间好薄的情况下不要用力，带过去就可以 放入煎炉时，注意老师的提拿手法 要迅速，放到锅里是圆的

13. 第13步.

    漏馅很正常