香辣小河虾

香辣小河虾的做法
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香辣小河虾的做法说明

回忆童年的味道,记得小时候约上几个同伴去河边用网兜去弄小河虾,回来妈妈就这样做给我们吃,真香!

香辣小河虾的食材和调料

500克
辣椒20个
5克
5片
3瓣
蚝油1勺
味精2克
1勺
白酒1勺
5根
少许

香辣小河虾的做法步骤

  1. 第1步.香辣小河虾的做法步骤 第1步

    锅中倒油,烧至冒小烟。

  2. 第2步.香辣小河虾的做法步骤 第2步

    下入提前清洗干净的小河虾。小河虾瞬间就成这种颜色啦!

  3. 第3步.香辣小河虾的做法步骤 第3步

    炸至金黄捞出。

  4. 第4步.香辣小河虾的做法步骤 第4步

    干辣椒切段,蒜姜切片。

  5. 第5步.香辣小河虾的做法步骤 第5步

    下入干辣椒,姜蒜,花椒炒香,大约两分钟。

  6. 第6步.香辣小河虾的做法步骤 第6步

    下入炸好的虾,加入白酒,蚝油,翻炒均匀。

  7. 第7步.香辣小河虾的做法步骤 第7步

    加入葱花,鸡精,味精,少许白糖,准备出锅。

  8. 第8步.香辣小河虾的做法步骤 第8步

    起锅装盘,美味的香辣小河虾就做好了。…

小贴士

炸虾的时候一定要注意,小心烫手。

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