喜欢西餐牛舌的劲道和浓郁肉味心想平常基本只有煲汤才会遇上的猪俐会不会作为一个菜色也能做的好吃这次先用家常做法，结果绝对是成功原来朋友好多猪大俐同猪横利还是分不到的！
备料，泡好的针菜云儿切条，把处理好的猪俐用油盐糖豆粉生抽白酒姜丝腌好至少30min备用
最怕有猪气味，姜水过一下猪俐
趁热把白色舌苔去掉，切片，约3mm厚
根据平时蒸鸡步骤平铺，水开后大火15分钟，最后撒上葱花，大功告成
