油麦菜口感极为鲜嫩,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分。宝宝6个月开始添加辅食时,就可以吃油麦菜了,对身体有很不错的功效。混合着蛋液,再烩上西红柿,开胃又营养。
备齐所有食材
将油麦菜放入烧开水的锅内焯一下
将鸡蛋打散成鸡蛋液备用
将焯好的油麦菜切碎备用
将西红柿去皮切片
将麦子厨房小红锅刷油预热
待麦子厨房小红锅预热完成后,放入切碎的油麦菜,再淋上鸡蛋液,最后铺上西红柿片
加热5分钟后。即可出锅冷却食用。