
前一天包馄饨,多出来十几张馄饨皮怎么办?一般来说,我会用它包一些烧卖,方便又好吃,第二天的早饭也落实了。自己包烧卖的好处就是可以加入自己喜欢的食材,迎合家人的口味,比买的强多了。按照这个方法试试,你的家人一定会赞不绝口!

糯米淘洗干净后浸泡5小时左右,然后倒掉水,放在蒸锅里蒸30分钟左右,煮好一锅饭就成功了一半了

泡发干香菇,洗净

泡发黑木耳,洗净

肉糜中加一点黄酒和生姜粉,拌匀静置

香菇切成丁,洋葱,胡萝卜,黑木耳可以用料理机打碎,准备好葱花

炒锅里多倒一些食用油,烧热

转小火倒入洋葱煸炒,火大了容易焦

洋葱炒至透明倒入肉糜继续煸炒

肉糜断生后依次加入胡萝卜,香菇,木耳继续翻炒

加入酱油,蚝油和葱花翻炒

倒入蒸好的糯米饭炒匀

糯米炒均匀后就可以出锅了,即使不包烧卖,单就吃糯米饭,也已经让人欲罢不能了。

多余的馄饨皮现在可以派到用场了

蒸锅里蒸10分钟左右就可以享用美味了
1,糯米一定要蒸不能煮,煮的太烂不好吃
2. 洋葱,蚝油必不可少,其他的配料可以根据个人喜好增减
3. 包饺子多出的饺子皮也一样可以包烧麦哦!