在术后恢复期做了这款云朵面包，准备工作非常简单，几分钟即可，食材也是完全无添加，剩下的交给烤箱就行，配上一杯牛奶或者果汁，即可
将蛋清蛋黄分离，分别放在无油的容器里
蛋清中滴入两滴白醋或者柠檬汁去腥，白砂糖分三次加入，将蛋清打发
打发好的蛋清放在面包片上，中间挖个洞，摆上蛋黄，放入烤箱，160~185度，（根据自己烤箱脾气而定）烤制20~30分钟即可
香甜软糯与酥脆并存的云朵面包出炉
1.白砂糖可以根据自己口味调整
2.我用两个鸡蛋三个面包片，其中一个只有蛋清味道也不错，另外两个有蛋黄营养更均衡
3.面包片口味可以随意，我个人比较喜欢全麦的
4.烤箱温度与时间完全根据自己烤箱而定，随时观察别烤焦即可