💯 喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!

💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法
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💯 喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法说明

猪手和甜玉米 黄豆搭配煲汤 吃起来非常的嫩滑,汤也很甘甜,一点也不油腻。丰富的胶原蛋白能够使皮肤变得紧致光滑,爱美的仙女们不能错过哦!

💯 喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的食材和调料

猪手1只
甜玉米1根
2根
5片
料酒15克
4克
白胡椒粉1克
枸杞15粒
黄豆50克
锅具 归禾器卵石砂锅3升

💯 喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤

  1. 第1步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第1步

    准备好所有食材。一把黄豆提前泡至四个小时备用。

  2. 第2步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第2步

    把猪脚洗净加入适量冷水,加入姜片 葱结 料酒 焯水去腥。

  3. 第3步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第3步

    水开烧3到五分钟,烧出了很多浮沫  再将猪手清洗干净。我每次是焯水两遍 洗净!!!这是腥臭味的源泉这步一定不能少。 猪手不管煲汤还是红烧关键是要把异味处理干净 才会美味。

  4. 第4步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第4步

    将焯水洗净的猪手放入鹅卵石砂锅。玉米切段 ,葱洗净打结,姜切片。

  5. 第5步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第5步

    砂锅中加入猪手 泡好的黄豆 玉米 姜片 葱结 少许料酒 一次性加入足够的清水。

  6. 第6步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第6步

    盖上锅盖,米厨电陶炉开双环大火力,大火烧煮20分钟,开始一定要用大火煮到汤色发白 再转小火慢炖。

  7. 第7步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第7步

    这款砂锅熬猪手汤 ,盖上锅盖大火沸腾都不溢锅 这点太招人喜欢了。不用时时刻刻看着。

  8. 第8步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第8步

    葱变黄了捞出来不要了,因为葱久煮会影响汤的香气和口感。我通常做菜都是将变黄的葱先挑出来扔掉,因为它已经完成了使命!

  9. 第9步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第9步

    盖上锅盖 将将电陶炉定时2小时 开单环小火力慢炖2小时。

  10. 第10步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第10步

    2小时后 汤汁见浓 猪手的胶原蛋白完全被释放出来。香气扑鼻。可以尝下是不是自己喜欢的口感。出锅前十分钟 加少许枸杞 盐 白胡椒粉,鸡精调味。 关火,撒葱花 !上桌啦~

  11. 第11步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第11步

    由于加了玉米和黄豆,它们会吸收猪脚一部分的油脂,这样炖出来的猪脚汤就不会那么的油腻,味道特别鲜美,浓浓的玉米香味!

  12. 第12步.💯  喝出美丽!香猪手 甜玉米汤!的做法步骤 第12步

    这个①人盅是我的哈。喝出美丽来!开吃喽~

小贴士

猪手一定要处理干净!!!
水要一次性加足,最好不中途加水。如果实在要加水一定要加开水!
要大火起码20分钟后才能转小火。这样汤汁才会熬的浓稠鲜香。
盐和调味品要在快出锅之前再加!
这款砂锅也可以在燃气灶具上使用。

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