水煮肉片

水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊切片待用。最好薄一点。

2. 第2步.

   调料包一包，可以自己调，不过这个简单上档次。

3. 第3步.

   开始腌肉。放入料酒，鸡蛋白，盐，鸡精调料包里面淀粉。手抓匀即可，盐少一点，淀粉调料包里面有咸味。

4. 第4步.

   配菜洗净待用。

5. 第5步.

   锅中烧水，锅开放入芹菜，豆芽，先烫熟。

6. 第6步.

   百叶和青菜熟，最后放。

7. 第7步.

   捞出备用。

8. 第8步.

   喊出我们的口号，锅中起油，放入调料包中的辣椒油，和葱姜蒜炒香。不需要加盐酱包有咸味。

9. 第9步.

   加入冷水500克，水开为止。

10. 第10步.

    水开下入肉片。

11. 第11步.

    盖上锅盖开锅后在煮沸2分钟。倒入盆中。时间长肉会容易老。

12. 第12步.

    肉加汤汁一起倒入盆中，加入调料包中的辣椒粉花椒包。

13. 第13步.

    锅中放入油适量，烧热之后泼在辣椒粉上面即可，放芹菜叶子一片摆盘。开动。