在家复刻coco鲜芋牛奶西米露，好喝好喝好好

在家复刻coco鲜芋牛奶西米露，好喝好喝好好的做法步骤

1. 第1步.

   芋头紫薯切小块，芋泥中加入紫薯颜色可以更紫一些，芋头的量大概是紫薯的6倍左右。切好的芋头紫薯块放入碗中，盖保鲜膜，微波炉高火10分钟，或者蒸锅蒸20分钟。

2. 第2步.

   蒸好的芋头紫薯放入料理机中加糖打成泥

3. 第3步.

   我喜欢有颗粒感的芋泥，就没有打得特别细腻，甜度和细腻程度根据自己喜好做就好。

4. 第4步.

   西米熬制方法，西米冷水下锅，不停搅拌，煮10分钟左右完全透明，关火焖5分钟，过冷水即可。

5. 第5步.

   容器中放入一层西米，一层芋泥，放入牛奶，喝之前搅拌一下就好了，过瘾又好喝

6. 第6步.

   夏天加点冰块，美美的夏日快乐水！

7. 第7步.

   快试试