腊肠时蔬焖饭是我们家最为经常吃的一道焖饭，味美鲜香，口感层次丰富，每次都能吃上大碗。
超级简单的懒人电饭煲焖饭，厨房小白也可以尝试下，好吃到感动。我用的是mini智能伊莱特20J03素颜煲，2L精巧容量，1.5mm不粘内胆，煮饭煮粥煲汤超容易，还能24小时预约！
准备好需要的食材。
干香菇提前泡发好，腊肠和香菇切片，胡萝卜去皮切丁，玉米粒掰下来和豌豆冲洗干净。
大米冲洗2～3次，加入日常煮米饭用量的清水。
放入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒和毛豆。
加入2/3勺生抽和1/3老抽。
加入少许盐，稍微搅拌下。
放入伊莱特素颜煲内，启动煮饭键即可。
超好吃的腊肠焖饭。
成品图。
成品图。
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食谱的米饭是两个人的量，各调味料请根据米量和个人口感喜好酌情调整。