秋葵含有多种维生素、矿物质和膳食纤维
含有丰富的植物多糖；抗氧化作用较强
对于提高免疫力、抗肿瘤、及保护心脑血管
有一定保健作用；
秋葵中含有较丰富的果胶，对于维持血糖
润肠通便、健脾胃有很好的帮助。
先把秋葵洗干净后再用开水烧开就可以了，不要过熟太熟口甘不脆，（下水时＋1勺食盐）一起煮开
煮开后捞起来直接放进自己凉好的凉水里或者是矿泉水让它过一下冷水洗洗澡……在这个时候把蒜，辣椒等材料备好待用……
把蒜米+辣椒+醋+盐+酱油+糖都准备好后放进烧窝里滚开一下就可以倒起来放入到凉过水的秋葵里再拌匀即可完成！
1.如果不吃酸辣的可以直接去掉醋和辣椒也是很好吃的😍😍
2.告诉你们不要把秋葵切好了再放进开水里烫这样会走失维生素！