
对牛肉、玉米、炒饭情有独钟的我.◟(.öˬö.)◞来份

准备玉米粒、蘑菇粒、彩椒粒。

牛肉切粒,根据个人爱好切大小,我觉得大粒一点牛肉味浓郁,加入姜丝、蒜蓉、生粉、耗油、酱油搅拌均匀。

煮玉米,热锅,加入玉米与少量水,煮至玉米熟透、水完全干即可。

煮蘑菇,与上同,加水后可加入少量耗油。

爆炒牛肉青椒,洗锅,加入适量油,加入牛肉,炒3分钟后加入青椒,1分钟后加盐出锅即可。

准备好的材料~

炒隔夜米饭(我这个是早上煮的,放在风扇下吹了一会,有利于水分挥发嘛,也可放进烤箱烘干些许水分),洗锅,加入油(需要多点,若是不粘锅可减少用量),倒入米饭,大火爆炒2分钟,转小火,加入酱油、盐(根据米饭量下即可),翻炒均匀后加入牛肉、玉米、蘑菇,大火炒1分钟出锅。

xixi~

好吃~玉米鲜甜+牛肉浓香+米饭香软~

维他奶,开吃~