素面浇头之双菇面筋

素面浇头之双菇面筋的做法步骤

1. 第1步.

   香菇草菇洗净每朵切四块

2. 第2步.

   加多一些油放姜片爆香

3. 第3步.

   下入双菇翻炒

4. 第4步.

   继续中火翻炒，已经出汤了，但还要接着翻炒，一直要搅拌，否则会粘锅

5. 第5步.

   翻炒至水分收干，菇香四溢转小火

6. 第6步.

   加盐，糖，生抽，老抽调色调味

7. 第7步.

   加入两小碗左右的清水

8. 第8步.

   面筋扣洞

9. 第9步.

   净泡一下清水

10. 第10步.

    下入锅中翻炒，大火煮，慢慢的水分收干准备淀粉勾芡

11. 第11步.

    淋入少许淀粉

12. 第12步.

    翻炒至汤汁粘稠颜色发亮即可装盘，有小葱的再➕小葱更香

13. 第13步.

    吃不完的放冰箱冷藏第二天下个素面，浇上，就是简单又美味的一餐