金黄苏嫩面包糠炸汤圆

金黄苏嫩面包糠炸汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   煮汤圆。汤圆漂浮起来就可以捞出来，过一下冷水，不要用冷水泡，不然不粘面包糠。注意不要煮破。

2. 第2步.

   撒上面包糠，均匀裹满面包糠的碎屑，可以用手或者筷子，尽量都沾匀。

3. 第3步.

   锅里放油，烧热，油量可以淹一半汤圆，太多了浪费。注意边炸边观察，一面变色立马用筷子翻面。（油多全部浸润就可以整颗炸啦）

4. 第4步.

   均匀变黄即可捞出，放盘子或者吸油纸上冷却，由于表面的油温很高，变黄就要捞出，它会继续炸一会儿，不然过一会儿就会变得像糊了一样。