麻酱海凉粉

麻酱海凉粉的做法
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麻酱海凉粉的做法说明

炎热的三伏天,吃啥都没胃口,来碗酸辣开胃的海凉粉,让你瞬间肠胃大开!

麻酱海凉粉的食材和调料

凉粉150克
黄瓜1根
芝麻2勺
辣椒1勺
2克
2克
酱油半勺
3瓣
1勺

麻酱海凉粉的做法步骤

  1. 第1步.麻酱海凉粉的做法步骤 第1步

    海凉粉买回,加入1勺白醋去除多余水分,用漏勺控干!

  2. 第2步.麻酱海凉粉的做法步骤 第2步

    黄瓜切丝,蒜切末,香菜切段,碗中放入2勺芝麻酱,用凉开水泻开,加入盐,大碗中放入海凉粉,加入黄瓜丝、糖、醋、鸡精、少许酱油,上面放入香菜,淋上调好的芝麻酱,再放上1勺自制辣椒油即可!

小贴士

凉粉一定要提前控水,水分太多影响口感!

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