
香软的茄子搭配补锌牡蛎黑芝麻粉做成饼沾上酸酸甜甜的番茄酱,主食来点海螺面,对付这个夏天不爱吃饭的娃,简直不要太完美

准备好所有的食材

茄子切成1.5cm左右的片

为了防止氧化变黑黑,切好的茄子可以放水里泡着

锅底冒泡下入海螺面

煮好后捞出

鸡蛋加水

打散

加入面粉

加入牡蛎黑芝麻粉

搅合搅合

搅拌成这样 细腻无颗粒

茄子放到面糊中滚一圈

小火 锅内倒少许油,用刷子刷匀

茄子片均匀的铺在锅底,两面煎至金黄就可以啦

放上煮好的海螺面做搭配,再放点番茄酱

既有主食又有菜,做下来不到10分钟

茄子软糯多汁,蛋液鲜香酥脆、海螺面q弹,哇哦~~

剩下的面糊也不浪费,直接煎成软饼

辅食交流
面粉的多少可以根据状态进行调整