鸡胸肉解冻去掉多余的脂肪,切成条加入适量的盐,鸡精,料酒,生抽,黑胡椒粉以及玉米淀粉,腌制十分钟
意面提前用冷水泡二十分钟
锅里放入适量的食用油,倒入腌制好的鸡胸肉,翻炒至两面微黄,盛出
锅里再次放油,倒入豇豆,放适量的盐,翻炒3分钟
加入适量的清水,生抽,老抽,鸡精,然后放炒好的鸡胸肉,和泡软的意面,盖上锅盖焖10分钟
焖好后,盛出,表面撒上黑胡椒粉
是不是看起来超有食欲😍😍😍
意面提前泡,是为了后面焖的时候容易熟不喜欢玉米淀粉的小可爱,可以用鸡蛋清代替