奶油咖喱虾仁

奶油咖喱虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   土豆跟胡萝卜去皮洗干净，

2. 第2步.

   切成滚刀块（就是一边滚一边切），冲一遍水冲掉淀粉，

3. 第3步.

   虾从第二节用牙签穿过挑出虾线，

4. 第4步.

   水烧热把虾焯熟，

5. 第5步.

   锅里油热后放入土豆胡萝卜块翻炒一分钟，

6. 第6步.

   加入一大碗水没过土豆胡萝卜块，

7. 第7步.

   我自己比较喜欢用好侍的百梦多咖喱，这款咖喱块很容易化开，不会结块粘锅，

8. 第8步.

   里面一共有6块，正常一碗咖喱3块咖喱块就足够了，

9. 第9步.

   水开后放入3块咖喱块，轻轻搅动1分钟让咖喱块充分融化，然后盖上盖子中火15分钟（时间长短看土豆胡萝卜块的大小适当延长或缩短），用筷子可以轻松插透就可以了，

10. 第10步.

    放入去好壳的虾仁，大火收汁，

11. 第11步.

    加入150克淡奶油（可根据个人喜好适量增减）大火满满搅拌至咖喱汁浓稠就可以出锅了，

12. 第12步.

    虾仁一口一个，奶香味十足的咖喱汁拌饭超级好吃呢😋