葱烧鱼

葱烧鱼的做法
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葱烧鱼的做法说明

鲫鱼能提高免疫力,能够有效的预防各类疾病,鲫鱼营养丰富,可以满足身体所需要的各种需求。这道菜鲜香味美,是一道不错的下饭菜

葱烧鱼的食材和调料

鲫鱼2条
6根
料酒1勺
4个
5个
耗油1勺
适量
豆豉适量
生抽适量
适量
少许

葱烧鱼的做法步骤

  1. 第1步.葱烧鱼的做法步骤 第1步

    备好主要食材

  2. 第2步.葱烧鱼的做法步骤 第2步

    姜 蒜切颗,葱切葱花备用

  3. 第3步.葱烧鱼的做法步骤 第3步

    鱼收拾干净沥干水分备用

  4. 第4步.葱烧鱼的做法步骤 第4步

    热锅中放油和少许盐,再放入鱼

  5. 第5步.葱烧鱼的做法步骤 第5步

    煎至变色翻面再煎

  6. 第6步.葱烧鱼的做法步骤 第6步

    煎好捞出沥干油

  7. 第7步.葱烧鱼的做法步骤 第7步

    锅中留油,放入姜 葱蒜炒香

  8. 第8步.葱烧鱼的做法步骤 第8步

    放入豆豉

  9. 第9步.葱烧鱼的做法步骤 第9步

    放入耗油

  10. 第10步.葱烧鱼的做法步骤 第10步

    放入白糖,生抽,老抽炒均匀

  11. 第11步.葱烧鱼的做法步骤 第11步

    放入适量的清水

  12. 第12步.葱烧鱼的做法步骤 第12步

    再放入煎好的鲫鱼

  13. 第13步.葱烧鱼的做法步骤 第13步

    烧几分钟,翻面收汁即可

小贴士

鱼煎前一定要擦干水份

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