豆沙包

豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   把所有面团的材料（初黄油外黄油要揉至粗膜才能放）放厨师机揉至扩展状态

2. 第2步.

   揉出手套膜后发酵至1.5到2倍大

3. 第3步.

   排气后，面团分成8份揉光滑，然后松弛15分钟滚圆包入豆沙馅，一个豆沙馅30克

4. 第4步.

   发酵至两倍大后，上面刷点鸡蛋液撒点芝麻

5. 第5步.

   预热好烤箱180度上下火烤20分钟，上色后盖锡纸

6. 第6步.

   出炉晾凉放袋子里保存（要有点点的温度放袋子里最好）

7. 第7步.

   也可以做成这种豆沙小面包，分成12个面团，豆沙馅15克一个，二次发酵完成以后刷一下蛋液撒点芝麻

8. 第8步.

   烤箱一定要提前预热，然后烤箱上下管170度中层烤22分钟

9. 第9步.

   上色后盖锡纸

10. 第10步.

    可可爱爱好吃的豆沙包出炉了

11. 第11步.

    放2天后还是一样松软