凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   把黄瓜切丝备用，笋、木耳切丝（尽量细一些）花椰菜🥦摘成小朵水开之后下锅焯水，我喜欢绵一些的口感，煮了8分钟，然后捞出过凉水2-3遍，菜变凉为止

2. 第2步.

   鸡胸肉片成薄片，这样容易熟，不会太老，也比较好撕成丝，水开之后煮大概3-5分钟，熟了捞出过凉水，然后撕成丝就好啦

3. 第3步.

   把菜攥干水分放到碗里，最上面铺上鸡胸肉（这样可以把汁浇在上面）中间放上蒜末香菜碎

4. 第4步.

   接着把调好的蘸料均匀的倒在鸡胸肉上，中间放上两勺鸡精，半勺十三香，一勺盐，干辣椒掰碎，最后起锅烧油，油开之后浇到辣椒上就可以啦

5. 第5步.

   西虹市是我觉得颜色不太好放进去的，如果不喜欢可以不加，放的话把西红柿切的细一些