蓝莓夹心卷

蓝莓夹心卷的做法步骤

1. 第1步.

   无盐黄油温软化

2. 第2步.

   电动打蛋机打发至微白

3. 第3步.

   加入细砂糖，电动打蛋机打匀

4. 第4步.

   分次将全蛋液加入打匀

5. 第5步.

   低筋面粉过筛加入

6. 第6步.

   用刮刀轻轻拌匀

7. 第7步.

   将面团用保鲜膜盖好

8. 第8步.

   用擀面杖弄成长方形，放回冰箱冷藏待用

9. 第9步.

   蓝莓洗净沥干水分倒入锅中

10. 第10步.

    倒入细砂糖

11. 第11步.

    开小火熬制，中途用刮刀不停搅拌

12. 第12步.

    砂糖完全融化后加入柠檬汁转中火，熬制果酱浓稠

13. 第13步.

    取出冷藏饼干，涂上蓝莓果酱

14. 第14步.

    用油纸卷起，放冰箱冷冻至定型

15. 第15步.

    取出饼干切六毫米厚

16. 第16步.

    放入烤盘并插入竹签

17. 第17步.

    装饰上包装