腊肠焖饭已经做过啦，实在太好吃就又做了一次，这次加入了更多配菜做了个plus版本，味道更丰富！土豆绵软，香菇鲜香~
土豆，香菇，洋葱，胡萝卜，西兰花梗切丁。不一定是这几种蔬菜，可以用自己喜欢的替代，如果追求色彩搭配的，可以加入豌豆，玉米等
锅里热油，先下香肠煸炒出油，再下洋葱炒香，再将其他蔬菜一起下锅，加一勺生抽，一勺蚝油调味
电饭煲里放入大米，加入比平时少的水，再将炒好的腊肠蔬菜均匀铺在米上，按下煮饭键即可。煮好就可以开吃啦！
我是用的四川腊肠做的，麻辣口不是甜口的，推荐大家一定要尝尝麻辣香肠做的焖饭，美味！