白贝蒸水蛋

白贝蒸水蛋的做法步骤

1. 第1步.

   白贝清洗干净。锅里下清水煮开，水开后下白贝。白贝全部煮的开口了就可以了，装盘

2. 第2步.

   挑出没有肉的壳丢掉

3. 第3步.

   摆盘，全凭个人爱好去摆，我喜欢一个壳一块肉😂

4. 第4步.

   鸡蛋，盐，花生油一起打散，放温水，充分搅拌

5. 第5步.

   鸡蛋液倒入白贝上，上锅隔水蒸八分钟

6. 第6步.

   放油，葱跟大蒜片在锅里炒一下，出香味关火下生抽，调匀倒到水蛋上，最后一分钟放葱花。

7. 第7步.

   上桌。。。