孩子不爱吃胡萝卜，但爱吃寿司，每次都会把胡萝卜挑出来，这样做的话就挑不出胡萝卜啦！
剩米饭中加白醋，盐，糖搅拌均匀，静置20分钟，让米粒吸足水分。黄瓜、胡萝卜切丝，切成1.5厘米左右的小段，不要太长，会影响美观。鸡蛋打匀炒熟切小丁，撒上熟黑芝麻。很美，有没有？可以叫五行饭团啦哈！
最后加香油搅拌均匀，用铲子边搅变辗，让食材充分入味，感觉很黏的状态就好了。
寿司海苔铺在寿司帘上，把米饭铺匀整张海苔。注意末端留一厘米，两侧也不要抹太多米饭，卷的时候容易溢出来。
卷成光滑的长条，把刀沾水切成2厘米左右的均匀的寿司卷。
开吃吧！连同营养的胡萝卜一起下肚吧！