西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   大虾去虾线虾壳，少许盐和料酒腌制

2. 第2步.

   西兰花切小朵，焯水沥干，把大蒜切片

3. 第3步.

   热锅放油，把虾仁煎至变色捞出

4. 第4步.

   锅内留底油炒香蒜片，放入西兰花，淋入1勺生抽，加入少量开水防粘锅

5. 第5步.

   放入虾仁翻炒几下，加入耗油就可以出锅了

6. 第6步.

   出锅装盘，整个炒制过程不超过3分钟