
喜欢吃烧烤,但是去外面吃又烤的不好吃,自己弄的烤料才香😍😍
| 小米辣 | 适量 |
| 二荆条 | 适量 |
| 灯笼椒 | 随意 |
| 本地二荆条 | 随意 |
| 花椒 | 随意 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 3个 |
| 山奈 | 3个 |
| 草果 | 1个 |
| 小茴香 | 3勺 |
| 小丁香 | 7粒 |
| 孜然 | 随意 |
| 橘子皮 | 随意 |
| 砂仁 | 5个 |
| 栀子 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 砂糖粉 | 5勺 |
| 芝麻 | 适量 |

准备干辣椒,辣度自己调试,灯笼椒增香的,先小火烘干

剪段,再小火炒至微糊

辣椒籽,不要倒掉,这才是灵魂所在,比芝麻还香

辣椒籽打成粉末备用

辣椒段倒入打肉酱的玻璃盆里

上机器,这里是关键(点按启动转刀,点一下停一下,一秒一次,避免把辣椒打成粉末)

打至大颗粒状,放好备用

准备香料,烘干

磨成粉

接下来调味,依次是 鸡精 辣椒籽粉末 香料粉末 盐 味精 砂糖粉 芝麻

搅拌均匀

完成啦,特香的哦

作品 哈哈哈哈哈
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用❤去感受美食带来的快乐,有很香很香的味道,不信你试试😋😋😋