糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯

糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的做法
15人浏览0人收藏
收藏

糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的做法说明

具体也不知道该叫什么名字,有一次在一个网红小吃街吃过一个朝鲜打糕,和平时吃的糯米糍差不多,不过是用糯米蒸熟捣碎打黏了再滚上黄豆粉,感觉很不错。买了一盒吃完又买了一盒😂在下厨房搜了很多方子,基本都是糯米粉团成团做的,感觉会发硬,自己试着做了一次,反响很不错,这次又做了记下来分享,但是这次做的有点稀,比较黏,不好成型,但是软软糯糯很好吃。

糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的食材和调料

糯米粉
牛奶
红糖

糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的做法步骤

  1. 第1步.糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的做法步骤 第1步

    先做了黄豆粉,别人都是炒黄豆打成粉,我是用黄豆面炒熟再过筛的,味道也不错。上次做的用的花生粉,很香。

  2. 第2步.糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的做法步骤 第2步

    糯米粉过筛后加入牛奶搅拌。上次我加的是德运脱脂奶粉和做黄桃罐头剩下的汤汁,乱做一通,但是味道好极了😜

  3. 第3步.糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的做法步骤 第3步

    我这个稍微稀了一点,可以再稠一些。

  4. 第4步.糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的做法步骤 第4步

    喜欢甜的可以加一些白糖,搅拌后上锅蒸。

  5. 第5步.糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的做法步骤 第5步

    蒸熟后差不多这个样子,也可以再稠一点。

  6. 第6步.糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的做法步骤 第6步

    用勺子舀着滚进糯米粉内。

  7. 第7步.糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯的做法步骤 第7步

    做好后可以沾红糖吃,也可以熬红糖浆淋上吃。

小贴士

各种材料的量我没有称量,因为我喜欢随心所欲,全凭手感😅

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页