腐竹黄瓜炒木耳

腐竹黄瓜炒木耳的做法步骤

1. 第1步.

   干腐竹提前冷水泡发，夏季可以冷藏隔夜泡发。腐竹属于豆制品，夏季要注意防止腐败。木耳提前20分钟泡发即可。

2. 第2步.

   锅烧热后倒入油，倒入葱花腐竹，煸炒1分钟。

3. 第3步.

   倒入黄瓜片、木耳、糖、盐、老抽，翻炒1-2分钟就可以出锅了。