纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉

纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉的做法
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纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉的做法说明

婆婆老家每到夏天就自己做来当饭吃的,和婆婆一起享受美食的日子,幸福开心!

纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉的食材和调料

凉粉250克
胡萝卜半根
黄瓜半根
适量
3瓣
油、生抽、醋、白砂、香油、红油或辣油或老干妈适量

纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉的做法步骤

  1. 第1步.纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉的做法步骤 第1步

    白凉粉的制作过程等我下次问了婆婆之后再开文给大家讲解😄

  2. 第2步.纯手工自制白凉粉&酸甜又爽口的白凉粉的做法步骤 第2步

    白凉粉250克放盆子里,容易拌开,胡萝卜和黄瓜切丝。香葱和大蒜切末,依次码好放进去。上火烧热油记得浇在蒜末上爆香,这步很重要!然后再路线放生抽、醋、白砂糖、香油、盐、红油。我买了红油,伴起来好看但是吃起来不是很香。这次我直接用了老干妈,没想到意外的好吃,大家可以试试看!

小贴士

我很多的小菜里是没盐的,因为小菜里一般都要放生抽或蚝油,这个味道对吃口清淡的人来说已经够了,而且健康生活从少油和少盐开始!😄

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