爆浆芝士榴莲饼

爆浆芝士榴莲饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化，我用的是沃特堡的黄油，感觉有股淡淡的奶香味

2. 第2步.

   和面：将面粉、酵母放入盆中，加适量温水揉团，在加入适量黄油继续揉，揉成小团后盖上保鲜膜发酵，1-2小时即可，如果没发酵好再等一个小时也可以。（可以按一下，如果有小坑就是发的差不多了）

3. 第3步.

   榴莲去核，用筷子🥢捣成泥

4. 第4步.

   一整片芝士啊

5. 第5步.

   我用的是一整片的芝士，家里没有芝士碎了😂，把芝士其中一部分撕成小片加入榴莲中，剩下的直接盖到榴莲上即可。

6. 第6步.

   擀成面皮

7. 第7步.

   包起来，下锅煎

8. 第8步.

   刷了蛋液好像比不刷那会丑多了呀，不要刷蛋液了吧😂