金针菇培根卷

金针菇培根卷的做法
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金针菇培根卷的做法说明

嘴馋别偷懒
金针菇完美吸收了培根的油腻,培根也柔和了金针菇的菌香 !来碗米饭🍚

金针菇培根卷的食材和调料

金针菇200克
培根4片
4瓣
耗油2勺
生抽2勺
半勺
胡椒粉适量
适量
淀粉1勺

金针菇培根卷的做法步骤

  1. 第1步.金针菇培根卷的做法步骤 第1步

    大蒜剁成蒜末

  2. 第2步.金针菇培根卷的做法步骤 第2步

    所有调料混合,加3勺清水搅拌均匀

  3. 第3步.金针菇培根卷的做法步骤 第3步

    金针菇切掉根部,在盐水里浸泡一下,洗净沥水;培根一分为二,拿适量的金针菇放在培根上,卷起来,用牙签固定

  4. 第4步.金针菇培根卷的做法步骤 第4步

    平底锅倒适量的油,慢慢煎金针菇培根卷,煎好一面再翻另一面,待培根有点金黄,下蒜末煸炒

  5. 第5步.金针菇培根卷的做法步骤 第5步

    把事先准备好的料汁,淋入锅里,盖上锅盖焖煮2-3分钟出锅

  6. 第6步.金针菇培根卷的做法步骤 第6步

    我是起锅前就把牙签抽下来啦!

小贴士

1切记,不要放盐😊
2金针菇也可以焯水,这个随自己喜好
3喜欢酸甜口的可以放番茄酱

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