泡芙

泡芙的做法
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泡芙的做法说明

想吃泡芙的伙伴们,一起来做吧!很简单哦!

泡芙的食材和调料

160克
黄油80克
2克
少许
低筋面粉100克
鸡蛋3个
淡奶油100克
10克

泡芙的做法步骤

  1. 第1步.泡芙的做法步骤 第1步

    锅中放入水160g

  2. 第2步.泡芙的做法步骤 第2步

    加入黄油80g+糖2g+盐少许

  3. 第3步.泡芙的做法步骤 第3步

    开中火至所有食材融化,融化后关火。

  4. 第4步.泡芙的做法步骤 第4步

    融化后的样子。

  5. 第5步.泡芙的做法步骤 第5步

    筛入低粉100g,搅拌均匀。

  6. 第6步.泡芙的做法步骤 第6步

    搅拌后的样子。

  7. 第7步.泡芙的做法步骤 第7步

    三个鸡蛋打散分次倒入面团里(我分三次倒入)。

  8. 第8步.泡芙的做法步骤 第8步

    搅拌均匀。

  9. 第9步.泡芙的做法步骤 第9步

    搅拌均匀后的样子。

  10. 第10步.泡芙的做法步骤 第10步

    装入裱花袋,预热烤箱上下180度

  11. 第11步.泡芙的做法步骤 第11步

    挤好后放入烤箱先上下火180度烤25分钟,看到膨胀后210度烤20分钟。

  12. 第12步.泡芙的做法步骤 第12步

    烤好喽!

  13. 第13步.泡芙的做法步骤 第13步

    里面的样子。

  14. 第14步.泡芙的做法步骤 第14步

    打发淡奶油,放入裱花袋,泡芙中间切开放入打发好的淡奶油,OK啦,开吃吧朋友!

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