照烧肉卷炸豆腐

照烧肉卷炸豆腐的做法

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照烧肉卷炸豆腐的做法说明

黄金比例照烧汁的应用美食。照烧肉卷炸豆腐。热吃、凉吃都美味。
黄金比例照烧汁=酱油：味醂：酒：糖=2:2:2:1
照烧鸡排菜谱www.xiachufang.com/recipe/103763015/

照烧肉卷炸豆腐的食材和调料

炸豆腐1块
猪肉片8片
淀粉适量
酱油1汤勺
味醂1汤勺
酒1汤勺
糖0.5汤勺

照烧肉卷炸豆腐的做法步骤

第1步.
炸豆腐切成8等份。

第2步.
肉片撒上淀粉。

第3步.
肉片裹上炸豆腐。

第4步.
放入煎锅中、中火。（我没用油、如果肉瘦的话、加点油）

第5步.
煎至四面金黄。

第6步.
浇上调好的照烧汁、使四周都裹上汁液就好了。

第7步.
装盘。开吃啦！

小贴士

黄金比例照烧汁=酱油：味醂：酒：糖=2:2:2:1
今天菜只是用了一半的酱汁。量多要加倍哦！

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