椰汁桂花糕

椰汁桂花糕的做法步骤

1. 第1步.

   （椰汁层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用

2. 第2步.

   椰浆，牛奶，糖混合拌匀，隔热水搅拌至糖融化

3. 第3步.

   放入已泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。放置一旁冷却至常温，备用

4. 第4步.

   （桂花层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用

5. 第5步.

   糖桂花、纯净水混全拌匀

6. 第6步.

   放入已泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化，放一旁冷却至常温备用

7. 第7步.

   正方形模具底部包上锡纸，倒入160克椰汁液薄薄的一层，冷藏20分钟

8. 第8步.

   第二层，倒入160克桂花液，冷藏15-20分钟

9. 第9步.

   一层一层的重复以上的步骤，最后倒入160克桂花液，作为第六层。冷藏1小时后即可脱模

10. 第10步.

    我不客气啦~~