西瓜皮不要扔，炒虾仁一样很好吃

西瓜皮不要扔，炒虾仁一样很好吃的做法步骤

1. 第1步.

   西瓜皮和彩椒切丁；

2. 第2步.

   虾仁用盐、白胡椒粉、生姜粉和料酒腌制，在撒上干淀粉上浆；

3. 第3步.

   干净的锅加油烧热后放入虾仁炒熟盛出备用；

4. 第4步.

   放入西瓜皮和彩椒，炒2分钟左右，放盐调味后下入炒熟的虾仁；

5. 第5步.

   炒匀后盛出即可。