咖喱蛋包饭

咖喱蛋包饭的做法
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咖喱蛋包饭的食材和调料

米饭1碗
鸡蛋2个,初生蛋比较小个
半个
胡萝卜半根
土豆1个
番茄酱半包
咖喱块1.5块
1瓣
培根4片
1根

咖喱蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第1步

    1.洋葱,土豆,胡萝卜,小葱,大蒜子洗净切丁,土豆切丁以后放水里泡着去掉淀粉 2.培根煎一会炒饭会更好吃 3.鸡蛋打散备用(我偷懒了,鸡蛋没有打透彻,所以煎蛋皮的时候还有蛋白看的到)

  2. 第2步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第2步

    油热小火下大蒜子

  3. 第3步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第3步

    大蒜子可以稍微焦一点哟,然后放事先煎好的培根翻炒

  4. 第4步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第4步

    下隔夜饭,倒散炒均匀

  5. 第5步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第5步

    放半勺耗油,一点盐以及半包番茄酱翻炒,让米饭都裹上番茄酱,盛出备用 其实到这里你就可以偷懒直接开吃了,番茄酱炒饭也很好吃哟😄 我买的番茄酱是一小包一小包的,因为一整罐放久了拍会坏掉

  6. 第6步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第6步

    锅热下少于油,油热小火倒入鸡蛋液,拿着锅打转做蛋皮

  7. 第7步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第7步

    蛋皮搞定后倒入刚才炒好的米饭,可以放一点小葱

  8. 第8步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第8步

    把米饭包住,放入盘子上,整理一下形状! 照片忘记拍了

  9. 第9步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第9步

    另起锅,锅热下油,油热下洋葱丁,炒香

  10. 第10步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第10步

    放胡萝卜和土豆,炒断生! 从这里开始因为妞下楼来等着吃饭了,一着急后面的照片都没有拍,等下次有空了再补上,我以文字的方式描述一下哈 炒断生以后加入2碗水,烧开后转小火,等土豆软了以后下咖喱块,不停在锅里打转! 汤汁差不多就可以关火了

  11. 第11步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第11步

    装盘开吃啦! 叮铃铃铃,下课啦……

小贴士

这次的咖喱有点稠,我放了1.5碗的水,所以喜欢汤汁多的小伙伴可以改成2碗水哟,大家看自己喜好来

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