猫耳朵(烤箱版)

猫耳朵(烤箱版)的做法
7人浏览0人收藏
收藏

猫耳朵(烤箱版)的做法说明

儿时的记忆,把它传承给小主,哈哈哈哈😄

猫耳朵(烤箱版)的食材和调料

面团
低筋粉250克
3克
10-20克
纯牛奶120克
植物油20克
红色面团
低筋面粉250克
红糖90克
纯牛奶120克
植物油20克

猫耳朵(烤箱版)的做法步骤

  1. 第1步.

    1.分别和好白面团和红面团备用!醒发30分钟!

  2. 第2步.

    2.将红白面团等分两份! 3.将红白面团擀成长方形一样大小,厚度为3毫米左右。 4.在白面团上刷一层水,或者蜂蜜把红面团放上去对齐。

  3. 第3步.猫耳朵(烤箱版)的做法步骤 第3步

    5.手按紧,卷起来!(面皮薄一些,看起来是不是纹路比较多) 6.裹好保鲜袋,放入冰箱冷冻!2个小时左右,拿出来切片。

  4. 第4步.猫耳朵(烤箱版)的做法步骤 第4步

    7.最近天气热,速度得快,不然容易黏,尤其加了红糖!

  5. 第5步.猫耳朵(烤箱版)的做法步骤 第5步

    8.烤箱150度中层,30-40分钟,切的薄一些! 也可以直接油锅开炸!

  6. 第6步.猫耳朵(烤箱版)的做法步骤 第6步

    好看又好吃。密封保存哦,每次少做点吃完再做!我是30l烤箱,烤了4盘!

小贴士

之前的没来得及拍照,文字叙述一下,下次做了拍了再补上去!

发现超级大失误,很抱歉,白红面团的牛奶用量是一样的120g,可能相对于面粉品种不同,相对吸水性不同,酌情添减。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页