绿豆爽清心丸

绿豆爽清心丸的做法
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绿豆爽清心丸的做法说明

绿豆爽是潮汕地区夏令清热消暑的一款小食,雪白的糊汤中,点缀着一粒粒淡黄的去壳绿豆畔,喝绿豆爽随各人喜好,温热时喝清甜爽喉,冰着喝更凉爽。

芋圆做法:https://www.xiachufang.com/recipe/100530659/

绿豆爽清心丸的食材和调料

去皮绿豆100克
地瓜粉25克
适量
芋圆适量
适量

绿豆爽清心丸的做法步骤

  1. 第1步.绿豆爽清心丸的做法步骤 第1步

    绿豆洗净泡2小时

  2. 第2步.绿豆爽清心丸的做法步骤 第2步

    上锅蒸20分钟(蒸的时间不要太长,不然做出来就成绿豆沙了)

  3. 第3步.绿豆爽清心丸的做法步骤 第3步

    蒸好的绿豆

  4. 第4步.

    芋圆煮熟备用

  5. 第5步.绿豆爽清心丸的做法步骤 第5步

    地瓜粉加适量冷水搅拌成浆

  6. 第6步.绿豆爽清心丸的做法步骤 第6步

    锅里加适量水煮开,加入糖、地瓜粉浆,快速搅拌均匀

  7. 第7步.绿豆爽清心丸的做法步骤 第7步

    最后加入绿豆和煮好的芋圆

  8. 第8步.绿豆爽清心丸的做法步骤 第8步

    绿豆的沙,芋圆的Q,这个搭配太清爽了😘😋

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