桃胶银耳撞奶口感甜腻，同时桃胶有清血降脂功效，女性食用可缓解压力、抗皱嫩肤，大有裨益，此食谱采用微波炉制作，时间短、操作简单，变频微波炉小火炖煮效果更佳。
按照图示准备食材，桃胶、银耳、冰糖等用量可以根据个人口味调整，无特别限制；
桃胶和银耳提前一天泡软，建议隔夜，新鲜的银耳无需泡发；
泡软的桃胶淘去杂质；
银耳捞出去掉根部，撕成小块；
取可微波用深口容器一个，依次加入处理好的桃胶、银耳、冰糖，红枣、枸杞，倒入纯净水，没过食材即可；
放入微波炉，启动微波高火加热10分钟，煮沸；
将木瓜去皮、去籽，切成小块，取出加热完毕的汤料，加入；
放入微波炉，设置微波小火P20/20%火力，加热30分钟小火慢炖；
汤料炖成粘稠状，倒入牛奶，充分搅拌即可；
1、汤料炖煮过程中先用大火煮沸，然后加入木瓜转小火慢炖，微波炉20%火力即可，设置方法：点击微波炉面板上“微波”/“火力”按键数下，面板上显示P20或20%字样，选择时间即可；
2、食谱中的银耳也可用新鲜银耳，无需泡发；