蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx

蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
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蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx的食材和调料

400克
耗油20克
李锦记叉烧酱50克
老抽10克
生抽10克
15克
料酒20克
胡椒粉3克
蜂蜜10克(可不放)
适量
30克

蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第1步

    梅花肉切大块。把除了油和葱,冰糖,蜂蜜外,其余的调料把梅花肉腌制四个小时左右

  2. 第2步.蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第2步

    安装搅拌勾,倒油放葱段,设置3分钟110度爆香

  3. 第3步.蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第3步

    连酱汁一起倒进锅里,加水90克,15克冰糖,(蜂蜜可不放)设置15分钟110度L档,最后五分钟看一下汤汁多的话打开小盖收汁

  4. 第4步.蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第4步

    完成,留一点汤汁。

  5. 第5步.蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第5步

    空气炸锅预热180度,把做好的叉烧肉倒进空气炸锅,180度炸5分钟,这步可以省略,个人觉得炸一下更好吃

  6. 第6步.蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第6步

    炸了更诱人

  7. 第7步.蜜汁叉烧-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤 第7步

    晾凉切片即可,好美味,比饭店的都好吃(๑´ڡ`๑)

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