金针肥牛番茄锅

金针肥牛番茄锅的做法步骤

1. 第1步.

   肥牛卷300克

2. 第2步.

   放开水里焯一下马上捞出，能去沫去腥

3. 第3步.

   放一旁备用

4. 第4步.

   金针菇洗净

5. 第5步.

   冻番茄拿到水里一冲皮就掉了，放两分钟就很好切，用冻番茄是因为炒时汁水多

6. 第6步.

   切

7. 第7步.

   切

8. 第8步.

   细粉丝不用泡，用厨剪剪一下弄短点

9. 第9步.

   热锅热油，大葱和蒜煸香

10. 第10步.

    番茄翻炒

11. 第11步.

    出汁后加300ml水煮开，放蚝油生抽糖盐调味

12. 第12步.

    放金针菇

13. 第13步.

    放粉丝，煮熟

14. 第14步.

    放肥牛再烫一下

15. 第15步.

    撒小葱和香菜，关火

16. 第16步.

    连锅端上桌，开吃