卤花生米

卤花生米的做法

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卤花生米的食材和调料

花生米300	克
盐	2小勺
八角	1个
桂皮	1块（1.5平方厘米左右大小）
香叶	2片
花椒	1勺（汤匙）
糖	1小勺
干辣椒	4个

卤花生米的做法步骤

第1步.
花生洗米干净

第2步.
把所有食材放入锅中，加水（完全莫过花生米）煮，大火煮开10分钟，转小火，期间尝一下花生的软硬和生熟情况，个人喜欢脆一点，要熟不熟有嚼劲的感觉。达到口感后关火闷一下让花生入味

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