玉米土豆泥沙拉

玉米土豆泥沙拉的做法
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玉米土豆泥沙拉的做法说明

奶酪味较重,偏酸甜口。

玉米土豆泥沙拉的食材和调料

土豆2个适中大小
什锦菜(玉米胡萝卜丁、青豆)适量
奶酪一片
沙拉酱2-3勺
虾仁6-7只
少量

玉米土豆泥沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆下水煮熟,戳洞有小颗粒状态。(大约需要10分钟) 煮熟后冲凉去皮装碗、用汤勺或捣泥工具趁热捣成泥状。

  2. 第2步.

    奶酪片切丁、沙拉酱2勺、少许盐加入土豆泥中搅拌均匀。 这里买的沙拉酱是减脂版,酸味重一些,奶酪片因为剩下的沙拉酱不够凑数加的,两者加起来酸味比较重,可以只用沙拉酱,吃甜口的买正常版沙拉酱就ok。

  3. 第3步.

    玉米粒、胡萝卜丁、青豆、虾仁下锅烫熟后捞出,和土豆泥一起搅拌均匀。(虾仁最后烫,提前捞出容易缺水干皮)

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