豌豆粒炒杏鲍菇

豌豆粒炒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   取一瓣蒜，切蒜末。

2. 第2步.

   杏鲍菇清洗一下，擦干水份，切丁。

3. 第3步.

   放到微波炉里2分半，拿出来，倒出多余水份，备用。

4. 第4步.

   小火煮沸水，加一勺盐，焯一下青豆，30秒捞出沥水备用。

5. 第5步.

   锅放油，下杏鲍菇翻炒，菇边缘微焦黄时，下蒜末翻炒一下，再加入豌豆粒。

6. 第6步.

   翻炒片刻，加蚝油，尝一下咸淡，可用适当盐调味。