阳台上的小番茄成熟了。
小番茄顶端开十字划痕，热开水烫2-3min，取出，放置在冷开水/冰水中，剥皮。
冷水烧开，放白糖/冰糖，尝味，放凉。
剥了皮的小番茄放入糖水中，冰箱冷藏。
1.冰水建议是冷开水制成的，不要用生水；2.糖水量无需多，够腌渍小番茄就行；3.白糖/冰糖/蜂蜜皆可，量由个人口味决定；4.冰箱冷藏一夜，风味更佳。
