超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚

超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法
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超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法说明

巧克力~蜜豆~牛奶,三个没有称量
看自己喜好增减即可
话说我这款牛奶略多
导致吃多少只能切多少
要不然就哪哪都是巧克力酱了
但是味道真的不错哟
因为想给家人一起分享
所以以下配方用量比较大!!!
一半做了豆沙一半做了这款
大家一定注意哈!!!
想少做材料减半~~~~

超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的食材和调料

糯米粉160克
玉米40克
白开210克
玉米淀粉40克
巧克力适量
牛奶适量
蜜豆适量
椰蓉适量
细砂糖25克

超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法步骤

  1. 第1步.超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法步骤 第1步

    将糯米粉~水~油~糖~玉米淀粉大混合,用打蛋器搅拌均匀即可,蒸锅水烧开后蒸30分钟~忘记拍照片了,来张宝贝帮我融化巧克力🍫的照片,如果减半蒸20分钟~我用中大火蒸的

  2. 第2步.超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法步骤 第2步

    先融化巧克力,然后加入蜜豆与牛奶

  3. 第3步.超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法步骤 第3步

    将糯米蒸好后晾凉,有余温即可,放在垫子上用擀面棍擀成长方形,尽量薄一些

  4. 第4步.超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法步骤 第4步

    来一张豆沙的,巧克力的忘了拍,最上面留0.5㎝不抹馅,自下而上卷起来,一定要卷实

  5. 第5步.超好吃的爆浆巧克力蜜豆~驴打滚的做法步骤 第5步

    撒上椰蓉,整形好,切成2-3CM的小段即可啦

小贴士

1.每家火候不同,蒸的时候自己注意
2.爆浆巧克力的一定不要一次切完,吃多少切多少,哈哈😄

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