中餐厅第三季—鱼香茄子煲

中餐厅第三季—鱼香茄子煲的做法步骤

1. 第1步.

   锅里倒油放肉末翻炒

2. 第2步.

   加入葱姜蒜末和辣椒面一起拌炒

3. 第3步.

   主厨:茄子一定要切细条

4. 第4步.

   放切好的茄子段，翻炒至变软

5. 第5步.

   加入醋、糖、豆瓣酱、生抽等调料翻炒

6. 第6步.

   用水淀粉勾芡收汁

7. 第7步.

   出锅